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●アメリカの安全なパンを見分ける方法とは？

パンやクッキーを食べる時に注意していただきたいのは、原料に、「Bleached Wheat」と
いうような、「Bleached」の表示がないかどうかです。

この、「Bleached」は、漂白されたという意味があります。つまり、原材料の欄の
「Bleached　Wheat」は、漂白された小麦粉を使っていると言う事になります。

この漂白された小麦粉は、食パンやマフィン、クッキーといった小麦粉を使った
製品全般に使われています。日本では、まず使われない食品添加物で、健康には
良くありません。

原材料の欄に、「Bleached」の表示が少しでも入っている製品は、できるだけ買わない
方がいいです。そして、少し値段が高めのものが多いですが、「Bleached」の表示が
全く入っていない製品もあるので、それを買うようにします。

食品添加物に関する基準が日本とは全く違うアメリカ。日本の基準の方が安全だとは
必ずしも言い切れませんが、日本では使用が禁止されている食品添加物を食べてしま
うのは、あまりよくありません。

食品を買う時は、価格以上に原材料の表示に注意した方がいいです。
食品も気をつけて健康も管理しましょうね。
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これを見れば、いろいろな健康法が分かります。